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皮皮虾发黑怎么回事 冰冻的皮皮虾正在冰熔化后便会变黑。那是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸发生黑色素，特别是虾头部的多酚氧化酶更多，从冷冻室拿出来后，让多酚氧化酶停止了氧化，以是招致了如许的环境。
这类缘故原由招致的发黑的皮皮虾是能吃的，但滋味能够出那么鲜美。但若是皮皮虾从冰冻室里拿出来前便变黑了，则解释很没有新颖了，没有发起再吃。


皮皮虾安排工夫太长，如正在冰箱中长期冷藏，工夫跨越两天，或逝世后正在室温下安排两小时以上，这类皮皮虾大多皆起头腐朽蜕变了，也会发黑。
这类发黑的皮皮虾是不克不及吃的，由于内里能够含有大批的毒素组胺，食用能够惹起中毒。


若是皮皮虾的颜色发亮、发青，那么就是新颖的皮皮虾，若是颜色比力乌，不敷明，那么就是没有新颖的虾。
2、看虾头
若是虾头很疲软，一副要失落没有失落的样子，解释它很没有新颖。
3、看虾眼
活的皮皮虾眼睛会特殊明，并且会收回一种绿莹莹的光，正在出水后显得更清晰，而逝世虾的眼睛早就得到了这类颜色。
4、看虾尾
鲜活的皮皮虾尾部是伸开的，背部是弓起来的。而逝世的尾部则是合拢的，普通是平平的趴在那里。
5、看手感
新颖的皮皮虾捏起来肉很壮实。

合法代怀孕的国家

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