更新时间:2021-06-11 07:59点击:
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春季遇到这菜别放过,叶酸含量高比吃肉养人,3元一斤女生可常吃
春季我们可不要错过卷心菜,又称洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。
德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。卷心菜含有大量的维生素C还含有叶酸、钾以及蛋白质和膳食纤维,人们食用它以后可以吸收多种对身体有益的营养成分,能有效提高人们的身体素质。
哈妹分享大家一道卷心菜的新吃法,老少皆宜,做法简单,开胃下饭,和哈妹一起看看卷心菜炒粉丝的做法吧,在家可以做试试,很美味!
卷心菜炒粉丝
by Ruthdan
配料:
卷心菜150克、粉丝适量、蒜适量、生姜适量、小米椒5个、青辣椒1个、盐适量、油适量、生抽适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.粉丝提前用水泡透,然后用剪刀剪断一下
2.卷心菜切细条
3.洗净沥干水备用
4.蒜切碎
5.生姜切碎
6.青红椒切圈
7.锅中放入适量油,油烧至七分熟然后把辣椒蒜生姜放去爆香
8.然后把卷心菜放入去炒
9.炒至断生后把粉丝放进去快速翻炒
10.加入适量的生抽和鸡精和盐翻炒均匀即可
11.开吃~
菜谱小贴士:
粉丝已经是提前泡开的所以不需要炒太久
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