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更新时间:2021-06-04 01:08点击:

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怀孕28周发生胎停,祸根是“李斯特菌”,孕妇们做好4点避免

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  枯藤老树昏鸦,空调wifi西瓜,夏天足够凉快才是王道,没有冷饮的夏天是不完整的,对于南方人来说,这样的快乐,夏天才可以拥有。

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  可是这样的快乐,孕妈妈却无福消受。怀孕之后的饮食变得小心翼翼,生怕因为自己的不注意,对宝宝造成无法挽回的伤害。

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  浙江的一位孕妈妈在喝完从冰箱里拿出来的牛奶之后,出现高热,寒战的情况,导致28周的胎儿发生胎停,遗憾去世。

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  孕妈表示:自己平时就喜欢吃一些冷藏的食物,水果,牛奶。


  而导致这出悲剧的原因:就是因为这位孕妈妈吃了冷藏了两天的牛奶和剩菜。


  原本就小心翼翼遵守饮食习惯的孕妈妈们,听到这个消息更是不知所措,孕妇可以吃冷饮吗?


  


  孕妈妈可以吃冷饮吗?


  其实,这位宝妈之所以遇到这样的悲剧,并不是冷饮的错,错的是携带“李斯特菌”的剩牛奶。


  冷饮表示不背锅,很多时候我们吃冷饮拉肚子,都是因为受到“细菌感染”,导致肠胃不适,而非受凉。


  如果孕妈妈想要饮用没有喝完的剩牛奶,最好是加热煮沸,或者用微波炉加热到70℃以上,充分杀菌后即可食用。但是这种做法会破坏牛奶中的营养物质,所以建议孕妈妈们还是喝新鲜牛奶。


  雪糕冰棍等没有开封的食物,孕妈妈可以放心食用。但是注意需要适量,一顿不可以超过150ml,不然孕妈的肠胃受不了。原本就肠胃不适的孕妈妈,最好不要吃冷饮,因为肠胃敏感,受到刺激就会拉肚子,导致身体不适。


  


  什么是李斯特菌?


  李斯特菌主要以食物为传染媒介,属于最致命的食源性病原体之一,李斯特菌可以在0—40℃生存,哪怕在冰箱的冷藏低温下仍旧可以繁殖,在-20℃的冷冻室都可以存活1年,可见其顽强。


  这就意味着,放在冰箱中的食物也不是百分之百保险的,没有完全消毒的生鲜类食物,更是李斯特菌感染的重灾区。


  国家食药总局曾经发布过相关的风险提示,李斯特菌已经成为了威胁食品安全的重要因素。


  


  而免疫力低下的人群,是李斯特菌的重点攻击对象:像孕妇,胎儿,孩子等。潜伏期3-70天。不注意卫生的家长们,家里的冰箱已经是李斯特菌的“重点培养基地”了。


  孕妇感染李斯特菌的概率约是普通人的20倍。而且感染后的症状会比一般人更加严重。有30%的孕妇,因为感染李斯特菌导致流产。新生儿感染李斯特菌的症状多为败血症、脑膜炎,死亡率更是高达30%~70%。所以家长们在生活中,应该尽力避免感染李斯特菌。


  


  如何避免李斯特菌?


  1.充分加热


  李斯特菌虽然不怕冷,但是怕热啊,高温就是李斯特菌的天敌。60℃下加热20分钟,70℃下加热5分钟,李斯特菌便会被彻底消灭。


  因此建议各位孕妈妈们,从冰箱里面拿出牛奶、剩饭剩菜时,都要记得充分加热,避免李斯特菌带来的任何危害。


  


  2.生食熟食要记得分开


  在家里面做饭时,为了方便,我们经常会将菜品都放在一起。


  但是在这里需要注意,在处理生肉、生海鲜的时候,所有的锅、碗、瓢、盆、刀都不能和熟食器具混用。砧板也需要做好清理工作,防止发霉,保持卫生。


  冰箱里的食材摆放同样需要注意,生熟食物分开放置。


  食物储存需要注意:这6类食物不适合放进冰箱


  热带水果:如火龙果、香蕉、芒果等,会被低温冻伤,发黑、腐烂;


  柑橘类水果:如橙子、橘子、柠檬等,在低温下果肉会发苦;


  根茎类的蔬菜:如土豆、洋葱、大蒜、黄瓜、青椒等,在冷藏室容易霉变、发芽或冻伤,最好放阴凉通风的地方;


  茶叶、奶粉:这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏;


  蜂蜜、果脯:本身不易变质,放入冰箱后低温保存。使食品结晶析岀糖分,反而影响食物的成色和口感;


  馒头花卷面包:这些食物放冰箱会加快变干变硬的速度,口感不如常温保存的好,不建议买太多或者做太多;


  


  3.注意食物保鲜期


  不同的食物都有不同的食用期限。不可以储存时间过长,不然会导致食物的腐烂与变质。


  一般来说,肉类食品可以放入冷冻层,所以储存的时间就会较长;但是非肉类食品需要放入冷藏层,储存的时间就会比较短。关于食物储存的时间差异,可以观看下表。


  


  食物的存储是一件挺麻烦的事情,所以还是秉承“吃多少买多少”原则,给自己减轻一点家务活吧。


  4.做好冰箱的日常清理


  不管是什么品牌的冰箱,用了多长时间,冰箱内部都会残留大量的水渍。所以需要我们进行及时的处理。


  如果冰箱水分残留过多,没有及时处理,就会增生大量的细菌感染食物,危害孕妈妈以及家人们的健康。


  


  把那些不需要的食物,或者是储存时间比较久的食物扔掉。及时擦干冰箱里的水分,始终让冰箱保持在一个干净、整洁,不潮湿的环境,毁掉李斯特菌的生长环境。


  李斯特菌除了存在于牛奶中,还会存在于乳制品,肉类,蔬菜沙拉,海产品,冰淇淋等食物当中,孕妈妈需要多加注意。


  我是小萱的爸爸,积极学习带娃的“女儿奴”一枚,每天分享育儿过程中的所思所感,如果你喜欢我的文章,欢迎你关注、转发、评论。你的喜欢是我写作的最大动力,期待看到你的留言、评论和观点!


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