更新时间:2021-02-13 04:01点击:
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鱼香虾球,增强免疫力
质料:
虾仁150g,彩椒50g,姜片、葱段各少量,盐3g,白糖、鸡粉各2g,豆瓣酱、陈醋、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:
1.洗净的彩椒切块;洗好的虾仁由背部划开,去除虾线,放在碗中,加盐、鸡粉、水淀粉,抓匀,注入食用油,腌渍入味。
2.姜片进油锅爆香,倒入腌好的虾仁炒匀,淋入适量料酒,炒匀提味。
3.放入适量豆瓣酱炒匀,再倒入切好的彩椒,炒香后参加陈醋、盐、白糖炒匀。
4.撒上少量姜片、葱段,淋入少量水淀粉,快捷拌炒匀,盛入盘中即成。
虾仁蛋白质含量相称下。它借含有丰硕的钾、碘、镁及维生素A等身分,存在加强免疫力等功能,特别适宜准妈妈食用。
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